Die Struktur des Wassers verändert sich ständig, denn Sonne, Mond und der gesamte Kosmos kommunizieren mit und durch das Element Wasser. Aber auch künstlich erzeugte Schwingungen wirken auf das Wasser ein - z.B. durch Starkstromleitungen, Satelliten oder Funkanlagen.

Die komplexe innere Struktur des Wassers ist maßgeblich für dessen Eigenschaften verantwortlich und somit ein entscheidendes Qualitätsmerkmal für die Beschaffenheit eines Wassers.

Johannes Larch, Leiter GRANDER Forschungsstelle: "Das bedeutet, dass das eine Wasser sich im lebenden Organismus anders verhalten kann als das andere, obwohl beide exakt die gleichen Inhaltsstoffe aufweisen. In der offiziellen Bewertung von Trinkwasser wird der Wasserstruktur heute noch wenig Bedeutung beigemessen. Dies liegt vor allem daran, dass man sie noch nicht messen kann."