Expériences avec le café et l'eau
Le curateur Edmund Mayr du Centre de compétences sur le café à Vienne en Autriche fait des expériences...
Edmund E. Mayr, curateur et Directeur de la formation au Centre de compétences sur le café & Musée du café à Vienne en Autriche, nous expose les résultats de ses "expériences sur l'eau" en rapport avec le café.
Ce spécialiste du café a fait, dans sa recherche de l'eau parfaite pour la parfaite préparation du café, des essais avec de l'eau vivifiée GRANDER et de l'eau du robinet non traitée. Ses résultats montrent que :
- les sujets reconnaissent sans ambiguité l'eau GRANDER ;
- l'eau GRANDER a meilleur goût, et
- avec l'eau vivifiée il n'y a pas de dépôts.