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Backen mit GRANDER®

Erfolgreicher Einzug der GRANDER®-Wasserbelebung in die Backstuben

Folgt man der Bäcker-Faust-Regel: 2 Teile Mehl - 1 Teil Wasser, so weiß man um die Wichtigkeit des Wassers beim Backen. Aus der Backkunst - ob in Österreich, in Deutschland oder sonst einem Land - ist die GRANDER®-Wasserbelebung nicht mehr wegzudenken. Und die Meister sind stolz auf ihre Ergebnisse

Backen mit GRANDER® Kapitel 2

 

Unser tägliches Brot

Feuer und Wasser sind die zwei Elemente, die unser tägliches Brot formen. Beste Grundmaterialien und die hohe Kunst ihrer Vermengung ergeben die edlen Lebensmittel. Mit GRANDER®-Wasser noch etwas besser und feiner, wie die Bäckermeister meinen ....

 

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