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GRANDER®-Wasser in der Bäckerei Sand in Garmisch-Partenkirchen

GRANDER® belebt Sauerteig

Staatsehrenpreis 2021 für Spitzenqualität @Bäckerei Sand Staatsehrenpreis 2021 für Spitzenqualität
Die Inhaber der Bäckerei Sand haben bereits vor einigen Jahren von Freunden und Bekannten viel über die GRANDER®-Wasserbelebung gehört und sich schließlich 1999 dazu entschlossen, die GRANDER®-Wasserbelebung in ihrem Haus zu installieren.

Mittlerweile blicken Anton Sand und seine Familie auf über 20 Jahre Erfahrung mit dem belebtem Wasser zurück und möchten es nicht mehr missen. Sie nutzen das GRANDER® belebte Wasser sowohl im eigenen Haus und Garten sowie auch in der Bäckerei, die 2021 mit dem Staatsehrenpreis für ihre Spitzenqualität ausgezeichnet wurde.

Der Bäckermeister ist sehr froh, denn seit der Belebung durch GRANDER® ist das Wasser in seinem Haus viel weicher und er hat weniger Probleme mit Kalkablagerungen. Dies wirkt sich auch auf die Öfen aus, die dadurch viel weniger oft entkalkt werden müssen. Auch beim Sauerteig ist ihm sofort aufgefallen, dass sich der Teig leichter verarbeiten lässt und und die Backergebnisse noch besser werden als vorher.

Anton Sand meint: „Ich würde GRANDER® auf jeden Fall weiterempfehlen, weil wir mit dem belebten Wasser sehr gute Erfolge erzielen konnten und wir dank dem guten Wasser eine sehr gute Lebensmittelqualität haben. Unsere zufriedenen Kunden und der Staatsehrenpreis sind die Bestätigung dafür."

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