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Backen mit GRANDER®

Erfolgreicher Einzug der GRANDER®-Wasserbelebung in die Backstuben

Folgt man der Bäcker-Faust-Regel: 2 Teile Mehl - 1 Teil Wasser, so weiß man um die Wichtigkeit des Wassers beim Backen. Aus der Backkunst - ob in Österreich, in Deutschland oder sonst einem Land - ist die GRANDER®-Wasserbelebung nicht mehr wegzudenken. Und die Meister sind stolz auf ihre Ergebnisse

 

Unser tägliches Brot

Feuer und Wasser sind die zwei Elemente, die unser tägliches Brot formen. Beste Grundmaterialien und die hohe Kunst ihrer Vermengung ergeben die edlen Lebensmittel. Mit GRANDER®-Wasser noch etwas besser und feiner, wie die Bäckermeister meinen ....

 

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wassersymposium 2019