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Alimentos y Bebidas

Para Mejorar el Sabor y Prolongar la Vida Útil

Desde confiterías y tostadores de café hasta numerosas cervecerías, vinicultores, carniceros, productores de miel y fabricantes de queso y productos lácteos, los efectos positivos de la tecnología GRANDER® han sido valorados en diversas industrias de producción de alimentos durante décadas.

En todos los procesos de producción, la calidad del agua es esencial, ya sea para lavar los ingredientes, utilizar agua fresca como ingrediente o limpiar los equipos. El agua es una compañera constante en el ciclo diario de producción.

Los usuarios en la producción de alimentos reportan los siguientes beneficios de la revitalización de agua GRANDER®:

  • Frescura y vida útil prolongadas de los productos alimenticios
  • Mejora el desarrollo del sabor – más aroma y nutrientes
  • Ahorros significativos en la dosificación de ingredientes, como la levadura
  • Reducción de aditivos manteniendo la misma experiencia de sabor
  • Optimización y reducción de los tiempos de procesamiento
  • Facilita la limpieza de los contenedores de producción
  • Reducción en el mantenimiento y los esfuerzos de limpieza
  • Conservación de recursos y protección ambiental
  • Buenos valores de amortización y rentabilidad

Testimonios de clientes

Lechería Natural Tegernseer Land, Alemania

En 2009 se construyó la quesería natural de Tegernsee, al pie del Wallberg. Hoy, en 2016, la empresa ya cuenta con 70 empleados y 23 proveedores de leche, que cada día llevan a la quesería 6.500 litros de la mejor leche de heno para su procesamiento.

    Otros ámbitos de aplicación

    Estaremos encantados de asesorarle