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Jenzer Fleisch & Feinkost AG à Arlesheim : une tradition vieille de plus de 115 ans !

"100% Jenzer Natura Qualität" est le mot d'ordre

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Jenzer Fleisch & Feinkost AG à Arlesheim : une tradition vieille de plus de 115 ans ! La boucherie Jenzer est une entreprise familiale avec 70 collaborateurs, dirigée par Christoph Jenzer qui représente la 4ème génération. Depuis plus de 115 ans, la famille Jenzer exploite cette boucherie artisanale avec beaucoup de joie et d'énergie.

"Jenzer Natura Qualität" est le mot d'ordre !

Nous commercialisons exclusivement de la viande issue d'élevages respectant tout particulièrement les besoins des animaux, et nous accordons énormément de valeur aux itinéraires les plus courts qui soient.

Notre siège social est situé à Arlesheim. Il abrite également la production, la cuisine à Goldwurst (litt. saucisse dorée), la vente en gros, le service traiteur, l'administration et l'auberge Gasthof zum Ochsen. Nous avons aussi deux magasins spécialisés, à Reinach près de Bâle et à Muttenz.

En 2008, on s'est attaqué au problème d'eau rouillée dans les chambres de l'auberge voisine Gasthofs zum Ochsen, en utilisant la vivification d'eau GRANDER®. Ce fut un succès ! On a vite remarqué aussi d'autres avantages : la qualité de l'eau dans la cuisine et la boucherie s'est améliorée de façon remarquable. Les Goldwürste sont depuis encore meilleures grâce à l'eau vivifiée. Mais c'est au niveau de l'eau du robinet que l'on constate la plus grande différence : c'est tout simplement une joie de boire l'eau GRANDER® !

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