Hôtel-restaurant Zunfthaus zu Wirthen à Soleure

Au Zunfthaus zu Wirthen, on est attaché à nos racines et à la tradition. Depuis 2007, on cuisine ici à l'eau vivifiée GRANDER. Nous ne servons pas n'importe quelle eau de luxe pour ne faire que générer plus de chiffre d'affaires, comme le raconte fièrement le propriétaire, Chris van den Broeken. Au Zunfthaus, l'eau vivifiée GRANDER coule dans les tuyaux. De nombreux habitués sont convaincus par le fait que les spécialités de la maison comme la soupe au vin de Soleure, le filet de dos de lapin en coussin de pâte feuilletée, ou encore la fameuse tarte flambée sont désormais encore meilleures.

Pour les clients sceptiques, van den Broeke a imaginé un petit test tout simple mais convaincant. Il fait déguster à l'aveugle une eau minérale plate et de l'eau vivifiée GRANDER, et veut ensuite savoir laquelle est la meilleure. « 90 pour cent optent pour l'eau du robinet vivifiée GRANDER et sont donc très étonnés », rapporte d'un air amusé cet hôtelier futé !