Ceposa AG à Kreuzlingen : d'abord à la maison, puis dans l'entreprise
GRANDER participe à la réussite de Ceposa
- Catégorie de référence Lebensmittelherstellung Schweiz
Ceposa AG
Ceposa AG
En l'espace d'une décennie, la société Ceposa AG est devenue l'un des plus gros producteurs suisses d'antipasti frais. Depuis 1999, ici aussi la vivification d'eau GRANDER® est installée - avec succès - : les résultats ont été des économies sur les produits d'entretien et l'amélioration de la qualité des produits...
Depuis 1994, la vivification d'eau GRANDER est installée dans la boucherie, le restaurant et au domicile. Grâce aux expériences vécues sur cette période, il était clair que la vivification d'eau GRANDER devait aussi être installée dans l'entreprise CEPOSA Antipasti & Oliven.
Les avantages de la vivification d'eau GRANDER ont été vite repérés. Dans le sas d'hygiène, les produits pour se laver les mains ont été réduits de 30%.
L'élimination des saletés dans la production a été facilitée et on a pu économiser 20-25% en produits d'entretien. En outre, la qualité des produits (goût et durée de conservation) a été améliorée.
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