Auberge Rössli à Mogelsberg : traditionnelle et moderne

Construit au début du 18ème siècle, le Rössli fut mentionné par écrit comme auberge pour la première fois en 1786. « Aujourd'hui, le Rössli Mogelsberg est une éco-entreprise, ce qui signifie une approche douce vis-à-vis des personnes, des aliments, des objets et des ressources. Nous aimons allier l'ancien et le nouveau, et maintenir en vie la tradition par l'innovation », explique la Directrice Sabine Bertin.

Depuis quelques années, l'eau vivifiée GRANDER coule dans sa maison. « Nous nous sommes fait beaucoup d'idée sur ce qu'est une bonne eau", se souvient l'hôtelière engagée. "Nous nous sommes finalement décidés pour GRANDER, car nous voulions avoir la meilleure qualité et GRANDER jouit tout simplement d'une grande expérience dans ce domaine. Cela a fini de nous convaincre ».

Sabine Bertin se félicite de cette décision chaque jour. « Les économies réalisées sur les produits de nettoyage sont déjà vraiment impressionnantes. J'ai fait installer le nouveau lave-vaisselle après la vivification d'eau GRANDER. Le technicien est venu me voir au bout de deux heures, et m'a dit que d'après ses mesures, la machine nécessitait désormais deux tiers de produit vaisselle en moins. Une belle économie. L'eau vivifiée GRANDER a donc été vite payante ».